quarta-feira, 18 de julho de 2012

Aprenda a fazer o legítimo MOLHO PESTO

Sábado passado fomos jantar na casa de um casal de amigos e foi servida uma massa ao molho pesto q era simplesmente DIVIIIINA.

Essa amiga me passou a receita e disse q esse é o legítimo molho pesto.
HUmmmmm....

Ingredientes:
3 molhos de manjericão (lave e retire as folhas)
150 gr do queijo pecorino ralado

300 gr de queijo parmesão faixa azul - ralado
1/2 litro de azeite extra de ótima qualidade

Bata tudo no liquidificador.


Não adicione sal e nem alho.

Simples né? 
Fica bom numa qtdade, depeje sobre a massa cozida e sirva com salmão gratinado.
Maraaaaaaavilha!!!!

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