Essa amiga me passou a receita e disse q esse é o legítimo molho pesto.
HUmmmmm....
Ingredientes:
3 molhos de manjericão (lave e retire as folhas)
150 gr do queijo pecorino ralado
300 gr de queijo parmesão faixa azul - ralado
1/2 litro de azeite extra de ótima qualidade
Bata tudo no liquidificador.
Não adicione sal e nem alho.
Simples né?
Fica bom numa qtdade, depeje sobre a massa cozida e sirva com salmão gratinado.
Maraaaaaaavilha!!!!
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